2018 Recipes

空气炸锅

牙签羊肉

Costco羊腿肉切小块 用姜粉 蒜粉 盐 孜然 油腌过夜。

牙签泡水半小时。串好。400度10分钟 颠一颠换面再5分钟。

炸韩国小饺子

直接从冷冻拿出来,400度10分钟

炸排骨

Costco baby rib,八根左右,先泡冷水去血,用姜粉蒜粉生抽 油腌肉半天。400度15分钟。

烤鸡翅

提前一天腌 生抽 蒜 姜 料酒 辣椒

450 F 一面10-15分钟 看着烤 焦焦的就可以了 翻一面再10-15分钟

翠花排骨

⁃ Back ribs 提前一天腌:盐 红糖 蒜 辣椒粉 按摩

⁃ 加酱油(湿料),锡纸包好密封 375F 烤1小时30分钟

⁃ 锡纸打开一条缝,再烤十分钟

和面

⁃ 1.5杯奶,4大勺糖,一包酵母,四杯面粉欠一点

⁃ 面包机Dough (1.5h)

烤羊排

⁃ 提前一天腌羊排:盐,孜然,洋葱,生抽,香菜。按摩。

⁃ 垫小土豆小白菜。包好锡纸。425F 40分钟 看看试盐味。再烤40分钟。撒孜然辣椒粉,敞开烤10分钟。

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